logo

Пн. - пт.: 8:00 - 21:00
Сб.: 9:00 - 15:00
Вс.: выходной

Клиника доктора Волкова

диетология, аллергология, иммунология

Перейти к контенту
О методе

Аллургия на яблоки

Яблоко само по себе редко вызывает аллергию. Иногда повышенная чувствительность появляется не на сами плоды, а на вещества, которыми их обрабатывают. Применяются эти соединения не только при их транспортировке, но и во время созревания.

яблоко аллерген

Однако существует и непосредственно аллергия на яблоки. При этом аллергеном чаще всего выступает особый белок-пигмент – бета-каротин. Он содержится в большей степени в кожуре. Но присутствуют и в мякоти, а также в косточках фруктов. Теоретически не исключена аллергия и на любые вещества, которые входят в состав яблок. Количество всех содержимых может отличаться как в разных частях яблока, так и сортах, а также во фруктах той или иной зрелости, различных областей произрастания. Но в любом случае они присутствуют во всех яблоках. Поэтому ошибочно считать, что очищенное яблоко от кожуры не является аллергенным. Отсутствие выраженных проявлений аллергии говорит только о малой концентрации аллергена.



Провоцирующие факторы

Способствуют формированию аллергии на яблоки следующие особенности:

  1. Наследственность. При наличии патологии у одного из родителей вероятность аллергических проявлений у ребенка составляет 50%. При наличии болезни у обоих родителей – 70%.
  2. Много яблок, употребляемое сразу за короткое время.
  3. Перекрестная аллергия. Употребление с яблоками иных продуктов, на которые есть аллергия. Повышенная чувствительности к пыльце растений.
  4. Употребление исключительно сырых фруктов и в большом количестве.



Если есть сомнение в том, имеет ли человек с уже спровоцированным аллергическим анамнезом аллергию на яблоки, нужно попробовать маленький кусочек и подождать час. На нем не должно быть кожуры, так как с ней реакция может быть слишком резкой.



Симптомы аллергии

Проявления при аллергии на яблоки аналогична таковой и на другие продукты.


  1. О начале аллергии говорят покалывание и зуд губ, ротовой и носовой полостей.
  2. Затем появляются кожные проявления: сыпь, покраснения кожи. Присоединяются нарушения дыхания с отеком слизистой дыхательных путей, ощущением нехватки воздуха. Возможны диспепсические симптомы: тошнота, рвота, понос. Любые нарушения дыхания требуют срочного обращения к врачу.
  3. Возможно развитие анафилактического шока.



Многие отмечают, что повышенная чувствительность к яблокам совершенно не наблюдается при применении этих плодов в печеном виде.



Лечение и профилактика

  1. Первостепенным в лечении любой аллергии является исключение аллергена из рациона. Рекомендуется избегать также груши, айву. Можно попробовать заменить их на печеные или компоты из них.
  2. Проявления купируют антигистаминные препараты, тормозящие образование и действие основного медиатора аллергии.
  3. Мамам младенцев рекомендуется продолжать грудное вскармливание как можно дольше. При этом нужно исключить из своего рациона все аллергенные продукты.



Для лечения и решения вопроса профилактики аллергии важно своевременное обращение к врачу. Для подтверждения аллергии сдают анализы и проходят специальные тесты. Самоназначение препаратов не рекомендуется.



Учеными Швеции был выведен особый безалергенный вид яблок. Они не содержат мощного фруктового аллергена Mal d1. Но наши аллергологи утверждают, что российские яблоки его не содержат, поэтому и повышенная чувствительность на эти фрукты встречается довольно редко.
ЗАПИСАТЬСЯ
Оставьте ваши контактные данные прямо сейчас!
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время, и ответит на все вопросы!



"Клиника доктора Волкова" является зарегистрированным товарным знаком (знак обслуживания №393046)
ООО "Эколабмедтест 117335 г. Москва, Ул. Архитектора Власова, д. 6
Назад к содержимому