Статьи врачей
Хочется похудеть? Кушайте на здоровье!
Лишний вес появляется не сразу. Он накапливается день за днём, грамм за граммом. А тревогу начинают бить, когда он уже превысил десяток килограммов, а то и не один.
Паниковать надо было раньше, когда появились первые признаки стойкого прибавления в весе. Тогда легче было бы выявить причину, сделать выводы и остановить рост веса.
Предпосылки могли быть разные от банальной скуки до серьёзного заболевания. Время, конечно, упущено. А вот возможность победить лишний вес есть всегда.
Паниковать надо было раньше, когда появились первые признаки стойкого прибавления в весе. Тогда легче было бы выявить причину, сделать выводы и остановить рост веса.
Предпосылки могли быть разные от банальной скуки до серьёзного заболевания. Время, конечно, упущено. А вот возможность победить лишний вес есть всегда.
Каковы причины лишнего веса
Самые распространённые причины увеличения веса это потребление больше калорий, чем организм расходует энергии. И наоборот при малоподвижном образе жизни без физических нагрузок питание должно быть с пониженным содержанием калорий. Многие удивляются тому, что едят, как всегда, не переедают, а вес стремительно ползёт вверх. Это объясняется тем, что при замедленном обмене веществ в организме обычные порции и привычный образ питания становятся лишним.
Современная жизнь - это постоянный стресс. Конфликты на работе, семейные проблемы, финансовые трудности, постоянное беспокойство, недосыпание - все факторы повышают уровень картизола - гормона, выделяемый надпочечниками при стрессе. Сам по себе картизол не является виновником избыточного веса. Скорее наоборот выброс этого гормона способствует превращению жира в энергию.
Но при хроническом стрессе повышенный уровень гормона может запустить образование повышенного инсулина в крови, а значит и к быстрому набору лишних килограмм.
В нарушении метаболизма и причиной ожирения могут стать виновны такие заболевания как гормональные нарушения в работе щитовидной железы, генетические патологии, задержка полового развития, эндокринная опухоль поджелудочной железы, изменения в организме во время климакса, психические расстройства, гормональные нарушения половой системы могут привести к ожирению.
Но по статистике всего лишь 25% людей имеют повышенную массу тела по причине заболеваний. Все остальные набирают вес в связи с неправильным питанием, малоподвижным образом жизни и хроническими стрессами.
Снижение веса без стресса и срывов. Возможно ли такое?
Грызть морковку в то время когда вся семья уплетает сочные отбивные, да с поджаренной до румяности хрустящей картошечкой это ещё та пытка. День ещё можно продержаться, ну два, ну неделю... и «гори она огнём, эта диета». Потом начинается самобичевание за слабость, чувство вины, и как правило заедание стресса, снова чувство вины, ещё одна плитка шоколада. Новый старт на снижение веса, но заканчивается он аналогично. Диеты не работают.
Привычки питания в семье имеют огромное влияние на того, кто решил сбросить вес.. Но можно изменить ситуацию и влиять на привычки семьи. Это не означает, что родным и любимым придётся вынести все тяготы и лишения. Просто создать альтернативу.
Привычки питания в семье имеют огромное влияние на того, кто решил сбросить вес.. Но можно изменить ситуацию и влиять на привычки семьи. Это не означает, что родным и любимым придётся вынести все тяготы и лишения. Просто создать альтернативу.
Например :
- три вида гарнира на ужин : картошка(многие без неё жить не могут), крупа (рис, гречка, пшено и пр.) и всегда свежие овощи. Можно и в виде салатов. Зимой вполне доступны такие полезные овощи как дайкон, чёрная редька, морковь, капуста, свёкла.
- чаще готовить блюда из рыбы. Из неё можно приготовить огромное количество кулинарных шедевров.
- «забыть» купить колбасные изделия и прочие копчености должно войти в привычку.
Отваренное заранее мясо или язык вполне их заменят.
- не забывать, регулярно покупать сыр, чаще менять сорт, что бы «не приелся».
- пусть будут наготове отварные яйца.
- помимо подсолнечного масла использовать и такие, как льняное (самое низкокалорийное масло), кукурузное (способствует расщеплению твёрдых жиров), оливковое (почти не образует канцерогенов при жарке).
- в котлеты вместо хлеба добавлять распаренные овсяные хлопья или отварную гречку. Они будут ещё пышнее и сочнее, главное не переборщить, тогда никто подмены не заметит.
- вместо отбивных можно готовить вкуснейшее мясо в разнообразных соусах, запеченное в фольге, тушёное с овощами, жаркое в горшочках или в мультиварке.
- сливки к кофе можно заменить на молоко, а если ещё добавить немного корицы – самое то, для худеющих.
- отказаться от полуфабрикатов. Любимые пельмени и вареники можно налепить на целую неделю в выходные дни.
- соблюдать правило : поменьше жиров и углеводов, побольше белков. В процентном соотношении это выглядит так 1:1:4.
ЗАПИСАТЬСЯ