Пациентам
Идеальная диета. Существует ли она?
Где-то в наших поисках Идеальной Диеты мы потеряли из виду один очень важный факт: мы все разные. Если два человека не похожи друг на друга, так нет и волшебной диеты, "подгоняющей всех под один размер". Эта неуловимая диета, к которой мы все стремимся, нереалистична. Тем не менее, каждый из нас может найти план, который соответствует нашим уникальным потребностям. Вот 4 фактора, которые следует учитывать при настройке собственной диеты для оптимального здоровья:
1. Личное здоровье
Знание собственных проблем со здоровьем, особенно пищевой аллергии и непереносимости, является наиболее важным аспектом нахождения правильной диеты. Независимо от того, что кто-то еще говорит о пользе конкретной пищи или даже группе продуктов, вы должны сделать выбор продуктов на основе своего собственного здоровья.
Если у вас аллергия на молочные продукты, не ешьте их. Это же ясно. Но иногда вещи становятся более сложными...
Не всегда непереносимость продуктов проявляется явно в виде аллергии или тяжести после еды, это может быть головная боль, утомляемость, частые заболевания. И обычно вы не связываете это с едой.
2. Физические потребности
Ваши физические потребности отличаются от потребностей других людей. Наш размер отличается; наш метаболизм отличается; даже то, как мы перевариваем пищу, отличается. Итак, почему мы все должны придерживаться того же плана приема пищи с таким же количеством граммов углеводов и жиров? Это не имеет смысла.
3. Эмоциональные потребности
Многие борются с эмоциональным перееданием. Но связь между едой и эмоциями не следует игнорировать. Считается, что существует возможность здоровой связи между едой, которую мы едим, и нашим эмоциональным здоровьем. Если употреблять продукты, которые организм может расщепить до необходимых составляющих для образования энергии, строительства клеток и других своих потребностей, то никакая ситуация извне не сможет довести вас до эмоционального истощения и депрессии.
4. Культура
Культура - важный фактор, который следует учитывать при обсуждении пищи и диеты.
Когда вы читаете множество информации в Интернете о том, что есть и что не есть, можно чувствовать себя подавленным. Вы можете почувствовать давление со стороны культуры, и пропаганду общепринятых рамок, что питаться надо определенным образом. Но мода на диеты, продукты меняется достаточно часто. Как в этом разобраться и не навредить себе? Если для вас культурно важно есть или не есть определенные продукты, тогда будьте уверены в этом решении.
Если вы едите интуитивно, слушая свое тело, вы можете игнорировать критиков и быть уверенными, что знаете, что нужно вашему телу. Не может быть «идеальной диеты», но вы можете точно узнать, что вам нужно, чтобы быть вашим лучшим «я» в Клинике доктора Волкова.
Автор: Жукова Ольга Ивановна
Врач "Клиники доктора Волкова" - иммунолог, аллерголог, диетолог, педиатр