Пн. - пт.: 8:00 - 21:00
Сб.: 9:00 - 15:00
Вс.: выходной

Клиника доктора Волкова

диетология, аллергология, иммунология

г. Москва, Ул. Архитектора Власова, д. 6
Перейти к контенту

Интервальное голодание или фастинг - тренд в мире диет

Наверное, каждый человек, который интересуется диетами и фитнес-трендами, наслышан об этой очень популярной системе похудения. Среди адептов интервального голодания — мировые звезды Голливуда, успешные бизнесмены и ИТ-специалисты Кремниевой долины.



Однако прежде чем голодать, необходимо выяснить, в чем же суть этого метода, его плюсы и минусы, и как правильно это делать, чтобы не нанести вреда здоровью.



Как это работает, и кто придумал

Интервальное голодание (от англ.—Intermittentfasting), интермитент-фастинг или просто фастинг — это способ похудения, при котором разрешается принимать пищу только на протяжении нескольких часов в сутки.



Например, чаще всего используется схема 8/16, при которой на период еды приходится 8 часов, а остальные 16 — голодание. Таким образом, организм получает меньшее количество калорий в сутки и успевает «отдохнуть» от переваривания пищи.



Массовое помешательство на этом методе началось после того, как японский ученый Есинори Осуми в 2016 году получил Нобелевскую премию за исследование процесса аутофагии — естественного клеточного процесса, при котором происходит избавление от дефектных компонентов клетки.



При этом было выяснено, что нехватка питательных веществ и некоторое голодание клетки стимулируют ее усиливать эти процессы.



Как заниматься фастингом правильно

Периоды приема пищи должны сменяться периодами голода. Когда есть нельзя, можно употреблять воду (обязательно), а также чай и кофе без сахара и молока (если вы не отказались от этих напитков).



Что касается разрешенных продуктов для 8 часов еды — это должны быть 2-3 приема практически любой пищи. Естественно, если в течение 8 часов есть фаст-фуд и полуфабрикаты, то эффекта от диеты можно не дождаться, и приобрести проблемы пищеварительного тракта. Приемы пищи желательно должны быть сбалансированы, чтобы организм получил нужные питательные вещества.



Люди, практикующие фастинг-диету, чаще всего отказываются от ужина (то есть едят в период с 8.00 до 16.00, затем — голодание), либо от завтрака (приемы пищи с 12.00 до 20.00).



Достоинства фастинга

Главный и большой плюс фастинга: здесь нет строгого ограничения в выборе продуктов. Без злоупотребления можно позволить себе даже не самые полезные блюда. Также эта диета хорошо подойдет людям, которые не хотят есть строго по меню и по времени. Главный принцип — не нарушать период голодания.



Также порадует результат: исследования показывают потерю веса на 3-10% за 3-21 недели. Также снижается артериальное давление, уменьшается риск заболевания сахарным диабетом второго типа, происходит замедление процессов старения на клеточном уровне.



Голодающие отмечают также необычайную ясность ума и улучшение мозговой деятельности.


Кому не подходит фастинг

При всей кажущейся простоте метода, есть категории худеющих, которым лучше воздержаться от голодания:


  • беременные и кормящие женщины;
  • люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, проблемы с поджелудочной).



В любом случае, прежде чем браться за какую-либо диету, не помешало бы посоветоваться с врачом, ведь любое вмешательство в жизнь организма должно иметь главный принцип - не навредить.



Если подходить к интервальному голоданию с умом, результат будет радовать, и вес не будет возвращаться. Тем более что эта система питания — скорее не краткосрочная диета, а образ жизни.



ЗАПИСАТЬСЯ



"Клиника доктора Волкова" является зарегистрированным товарным знаком (знак обслуживания №393046)
ООО "Эколабмедтест 117335 г. Москва, Ул. Архитектора Власова, д. 6
Назад к содержимому