Пн. - пт.: 8:00 - 21:00
Сб.: 9:00 - 15:00
Вс.: выходной

Клиника доктора Волкова

диетология, аллергология, иммунология

Перейти к контенту
Пациентам

Отказ от углеводов для организма

Врачи советуют желающим похудеть употреблять меньше углеводов. Но исследования показали, что низкоуглеводная диета может стать причиной ряда неприятных побочных эффектов. Например, даже после одного дня без углеводов может начаться головная боль, а отсутствие глюкозы снижает уровень серотонина и становится причиной депрессии.



Непрекращающаяся головная боль
Она может возникнуть уже после первых суток изменения рациона. Такой эффект часто дает переход на белковые продукты, особенно если человек много лет был любителем сладостей и мучных изделий. Углеводы всегда были основным поставщиком энергии для организма. Но теперь их нет, и приходится получать жизненные силы из жира - именно так работает отказ от сладкого, фруктов и овощей. Чтобы перестроить все системы, нужно время - иногда несколько недель. Пока тело осваивает новый способ получения энергии, приходится бороться с головокружениями и головной болью.



Усталость
Так как быстрый и простой источник энергии исчез, а новый еще не появился, утром вы будете чувствовать невероятную усталость. Придется с трудом наскребать силы на то, чтобы встать с постели и начать двигаться. Когда организм получает слишком мало глюкозы, включается режим экономии энергии - он тратит все ресурсы на поддержание жизнеобеспечения, то есть работу сердца и лёгких.



Проблемы с пищеварительной системой
Начинаются запоры и метеоризм, так как организму не хватает клетчатки, которая содержится в ставших запретными овощах, фруктах и крупах. Чтобы наладить пищеварение, нужно включить в рацион больше разрешенных свежих овощей и листьев салата.



Впрочем, возможен и противоположный эффект - диарея. В этом случае нужно проконсультироваться со специалистом. Только врач может определить, является ли диета причиной диареи. Если да, то придется хотя бы на время забыть о желании похудеть и вернуться к обычному питанию.



Перепады настроения
С человеком, отказавшимся от углеводов, довольно сложно общаться: его настроение быстро меняется. Причина - всё та же глюкоза. Чем меньше ее поступает, тем ниже уровень серотонина - гормона радости. Но во время низкоуглеводной диеты нет возможности съесть кусочек шоколада или сладкую грушу.



Нервозность и раздражительность - еще не самые страшные последствия отказа от углеводов. Порой такая диета становится причиной настоящей депрессии.



Невозможность сконцентрировать внимание
Энергии мало, потому мозг работает медленнее. Человек, внимание которого рассеяно, тратит на любое дело немного больше времени. Чтобы вернуть способность сосредотачивать внимание, нужно во время отказа от углеводов принимать витамины и много отдыхать.



Обезвоживание
Известно, что углеводы способствуют удержанию воды в клетках организма. После сокращения их количества можно наблюдать, как тело почти мгновенно худеет на несколько килограммов. Никакой магии в этом нет, просто организм избавляется от жидкости. При этом жир никуда не девается.



Отказ от углеводов, как правило, улучшает внешний вид, а рельеф становится более заметным. Но такой эффект сохраняется недолго, ведь потеря слишком большого количества воды не только сказывается на состоянии волос, тонусе кожи и самочувствии, но и ухудшает здоровье.



Постоянное чувство голода
Организм, который лишился возможности получать углеводы, начинает активно требовать возобновления "поставок" энергии. Чувство голода становится круглосуточным - любой аромат еды или даже картинка с ее изображением вызывают плохо контролируемое желание что-то сжевать. Из-за низкого уровня серотонина общаться с таким человеком уже достаточно сложно, а необходимость постоянно бороться с голодом иногда превращает его в злобного монстра. Чтобы окружающие не были шокированы этими изменениями, лучше заранее предупредить их о побочных эффектах диеты.



Новые пищевые привычки
Отказ от быстрых углеводов меняет работу вкусовых рецепторов. Вдруг оказывается, что молоко - слишком сладкое, а чай без сахара намного вкуснее. Хорошо то, что чем дольше человек отказывается от пирожных и тортов, тем легче ему придерживаться этого правила после окончания диеты.



Похудение
Однажды весы покажут желанные цифры. Без углеводов калорийность рациона снижается, потому результат обязательно будет. Из-за отказа от сладостей изменится метаболизм: организм начнет по-другому распределять полученные калории, а источником энергии станет жир.



Гормональные изменения
Так как синтез гормонов зависит от употребляемых продуктов, низкоуглеводная диета влияет на этот процесс. Но эти изменения бывают разными - у кого-то существенные, а другие их и не заметят.
"Клиника доктора Волкова" является зарегистрированным товарным знаком (знак обслуживания №393046)
ООО "Эколабмедтест 117335 г. Москва, Ул. Архитектора Власова, д. 6
Назад к содержимому