Рецепты

Люля-кебаб из баранины


Ингредиенты:
  • Фарш из баранины -  0,5 кг
  • Молотый барбарис чайная ложка
  • Соль по вкусу

Приготовление:
1. Высыпьте барбарис и соль в фарш, тщательно перемешайте до однородной массы. 
2. Общую массу фарша разделите на 5 частей.
3. Нанизьте фарш на шпажки. 
4. Приготовьте на сковороде-гриль, на гриле или аэрогриле. 
На гриле или на сковороде готовьте по 4-5 минут с каждой стороны при температуре 200°.
На аэрогриле - 20 минут при температуре 250° 

Блюда с животным белком на ужин