Ингредиенты:
• Скумбрия: 2 тушки
• Лимон 1/2 лимона
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
Приготовление:
- Помойте и очистите скумбрию от внутренностей. Натрите солью, специями и полейте небольшим количеством лимонного сока. Оставьте на 25 минут.
- Приготовить можно на мангале в решетке, гриле или аэрогриле. Спустя 7-10 минут после начала приготовления рыбу нужно перевернуть и оставить готовиться еще на 7-10 минут. (Всего 15-20 минут)
- Выложите на блюдо и украсьте лимоном, нарезанным кружочками.
Скумбрия готова.