Рецепты

Соте из батата

Ингредиенты:

Батат 1 штука

Сладкий красный лук 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Свежий тимьян по вкусу

Свежие листья орегано по вкусу

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Карри щепотка

Соль по вкусу


Приготовление:

  1. Лук нарезать кольцами. 
  2. Батат очистить, нарезать кубиками по 2 см. 
  3. Помидор нарезать полукольцами, перец соломкой.
  4. Потушить все овощи, добавив в них карри и соль. 
  5. В готовые овощи добавить оливковое масло и перемешать. 

Готово!

Блюда без животного белка