Рецепты

Айвар


Ингредиенты:

• Болгарский перец 5-6 шт.
• Острый перец (по желанию)
• Чеснок 2-3 зубчика
• Растительное нерафинированное масло 4-5 ст ложек
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Приготовление:
  1. Приготовьте все перцы на гриле, аэрогриле, мангале или запеките в духовке.
  2. Измельчите чеснок и перец в блендере или мелко нарежьте ножом, добавив туда лимонный сок, соль и растительное масло. Выложите в удобную посуду. 

Айвар готов. 
Блюда без животного белка