Рецепты для праздничного стола

Салат из киноа и овощей

Ингредиенты:

• Киноа: - 100гр
• Лук шалот - 6гр
• Зелёный сладкий перец - 65 гр
• Орегано - 3 гр
• Авокадо - 30 гр
• Помидоры - 25гр
• Оливковое масло - 3 ст. ложки

Приготовление:

  1. Киноа отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, около 10 минут. Сразу выложите в мелкое сито и промойте холодной проточной водой.
  2. Огурец, болгарский перец и лук нарезать мелкими кубиками, добавить к киноа вместе с орегано и перемешать. Поперчить, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
  3. Порезать томаты и мякоть авокадо. Смешать и выложить поверх на киноа.

Салат готов.

Смотреть все рецепты
Рецепты блюд для Новогоднего стола Блюда без животного белка