Статьи врачей
ПОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Эта страничка открыта для людей, которые любят вкусно, интересно и с пользой поесть, с фантазией накрыть стол для гостей, или сделать свои будни немного разнообразнее. Готовить нужно быстро, а есть не спеша, поэтому рецепты, которые здесь представлены, достаточно простые и вкусные, их может исполнить любой, не тратя много драгоценного времени.
ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД
- Количество воды в сутки взрослым от 4,5 литров, а далее индивидуально по назначению врача. Детям по возросту и после консультации с врачом.
- Примерно треть суточной нормы воды необходимо выпить еще до первого приемапищи. Причем не залпом, а в течении хотя бы одного часа.
- Вся вода должна быть теплой (38-40 градусов).
- Еще треть пьем от первого приема пищи до 17 - 18 часов.
- Последнюю треть от 17-18 часов до сна.
- Каждый третий глоток во время любой еды - это глоток воды.
- Пить можно не раньше чем через 1 час после приема пищи.
- Необходимо выпить 1 стакан теплой воды за 10 минут до любого приема пищи.
- Рекомендуемые способы приготовления пищи: гриль (аэрогриль, гриль и в духовке, барбекю, мангал и т.д.), приготовление на пару. Каши варить на воде, возможно добавление тушеных овощей.
- Использовать в пищу только нерафинированные масла.
- Нельзя тушить мясо и рыбу.
- Разные сорта мяса и рыбы можно смешивать.
- Мясо, рыбу едят с оливками, маслинами, салатами (кроме салата айсберг (не путать салат с китайской капустой)), перцем сладким, огурцами, горчицей, хреном без уксуса, грейпфрутом, гранатом, клюквой, луком, чесноком, маслом, перцем острым, зеленью, лимоном, соевым соусом.
- Каши нельзя варить на молоке.
- Количество еды, кроме орехов, ограничено только медленным жеванием. Орехи употреблять не более одной горсти в день.
- Нельзя терпеть голод более 20 минут.
- Причувстве голода выпить стакан воды - это поможет понять вам. хотите вы есть или пить.
- Есть можно в любое время суток. Это не шутка!
- Если в рекомендованном "зеленом" списке продуктов присутствует мед и тростниковый сахар, их можно употреблять с напитками и фруктами.
- Фрукты (в т.ч. сухофрукты), арбуз или дыню едят до 18 часов отдельно от других продуктов.
- После употребления продуктов животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты), прием другой пищи не менее чем через 2 часа. Во всех остальных случаях следующий прием пищи допускается черех 1,5 часа.
- При приготовлении супов использовать животные жиры (натереть на мелкой терке и добавить в тушеные овощи) из мясных продуктов зеленого списка.
- Пассерование - тушение овощей без масла в собственном соку либо с добавлением воды.
- Растительное масло добавляется в готовое блюдо.
Рекомендуем Вам добавить эту страницу в закладки или распечатайте инфографику.
Получайте удовольствие от приготовления пищи!