ПОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД

1. Количество воды в сутки взрослым от 4,5 литров, а далее индивидуально по назначению врача. Детям по возросту и после консультации с врачом.
2. Примерно треть суточной нормы воды необходимо выпить еще до первого приемапищи. Причем не залпом, а в течении хотя бы одного часа.
3. Вся вода должна быть теплой (38-40 градусов).
4. Еще треть пьем от первого приема пищи до 17 - 18 часов.
5. Последнюю треть от 17-18 часов до сна.
6. Каждый третий глоток во время любой еды - это глоток воды.
7. Пить можно не раньше чем через 1 час после приема пищи.
8. Необходимо выпить 1 стакан теплой воды за 10 минут до любого приема пищи.
9. Рекомендуемые способы приготовления пищи: гриль (аэрогриль, гриль и в духовке, барбекю, мангал и т.д.), приготовление на пару. Каши варить на воде, возможно добавление тушеных овощей.
10. Использовать в пищу только нерафинированные масла.
11. Нельзя тушить мясо и рыбу.
12. Разные сорта мяса и рыбы можно смешивать.
13. Мясо, рыбу едят с оливками, маслинами, салатами (кроме салата айсберг (не путать салат с китайской капустой)), перцем сладким, огурцами, горчицей, хреном без уксуса, грейпфрутом, гранатом, клюквой, луком, чесноком, маслом, перцем острым, зеленью, лимоном, соевым соусом.
14. Каши нельзя варить на молоке.
15. Количество еды, кроме орехов, ограничено только медленным жеванием. Орехи употреблять не более одной горсти в день.
16. Нельзя терпеть голод более 20 минут.
17. Причувстве голода выпить стакан воды - это поможет понять вам. хотите вы есть или пить.
18. Есть можно в любое время суток. Это не шутка!
19. Если в рекомендованном "зеленом" списке продуктов присутствует мед и тростниковый сахар, их можно употреблять с напитками и фруктами.
20. Фрукты (в т.ч. сухофрукты), арбуз или дыню едят до 18 часов отдельно от других продуктов.
21. После употребления продуктов животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты), прием другой пищи не менее чем через 2 часа. Во всех остальных случаях следующий прием пищи допускается черех 1,5 часа.
22. При приготовлении супов использовать животные жиры (натереть на мелкой терке и добавить в тушеные овощи) из мясных продуктов зеленого списка.
23. Пассерование - тушение овощей без масла в собственном соку либо с добавлением воды.
24. Растительное масло добавляется в готовое блюдо.