logo

Пн. - пт.: 8:00 - 21:00
Сб.: 9:00 - 15:00
Вс.: выходной

Клиника доктора Волкова

диетология, аллергология, иммунология

Перейти к контенту
От партнеров

Что такое сыроедение?

Сыроедением представляют систему питания, основанную на употреблении всей пищи исключительно сырой, без обработки огнем. Полагается, что влияние тепловой обработки забирает у пищи полезные вещества, и только употребление пищи в сыром виде доставит в наш организм все необходимые витамины.


Существует 2 вида сыроедения:
  1. Умеренное сыроедение. Допускается небольшое количество вареной пищи, молока и яиц к употреблению в пищу;
  2. Строгое сыроедение. В строгом сыроедении не приемлют тепловую обработку пищи и кулинарные добавки. Из молочных продуктов допускается исключительно парное молоко.


Продукты, которые разрешены к употреблению в пищу при сыроедении:
  • Все фрукты, ягоды и овощи в сыром виде;
  • Сырые зерна, травы и орехи;
  • Парное молоко;
  • Сухофрукты, засушенные исключительно на солнце;
  • Некипячёная вода;


Отмечается, что люди, употребляющие в пищу только сырые продукты, реже подвергаются онкологическим заболеваниям, у них лучше работает сердечно-сосудистая система, реже проявляется запор и геморрой. При сыроедении человек быстрее насыщается, что способствует снижению излишнего веса. Также сыроедение является профилактикой очистки всего организма человека, улучшает водный обмен.


Правила безопасного сыроедения

Диетологи утверждают, что для органов человека вредна употребляемая пища только в сыром виде и также вреден полный отказ от фруктов и овощей. Такое питание может навредить человеческому организму. Поэтому диетологи предлагают больше придерживаться умеренного сыроедения.


Переход с обычной пищи на сырую должен быть плавным, для того чтобы организм успел привыкнуть и перестроится на другой режим питания. Переходить на сыроедение стоит с весны, когда фрукты и овощи обогащены наибольшим количеством витаминов.


В первые дни не нужно отказывать своему организму в потреблении пищи прежнего рациона питания. По мере привыкания организма к сыроедению, он будет все реже требовать пищу прошлого рациона.


Но не стоит забывать, что при переходе на сыроедение, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Это делается для того, чтобы не навредить своему организму.



"Клиника доктора Волкова" является зарегистрированным товарным знаком (знак обслуживания №393046)
ООО "Эколабмедтест 117335 г. Москва, Ул. Архитектора Власова, д. 6
Назад к содержимому