Черный перец (или другие разрешенные специи) - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте сыр слайдами толщиной 1 см
Выложите сыр на раскаленный гриль или раскаленную сковороду гриль (t 230°) и готовьте по 1 минуте с каждой стороны. Также положите помидоры минут на 5, переворачивая их щипцами каждую минуту.
Выложите на тарелку шпинат (зелень), сверху выложите готовый сыр и помидоры, затем посыпьте специями.