Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 штук среднего размера
- Нерафинированное растительное масло- 2 ст ложки
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Разрешенная зелень - 4-5 веточек
Приготовление:
- Нарежьте брусками очищенный картофель
- Отварите его в подсоленной воде (около 20-30 мин. Готовый картофель легко протыкается вилкой)
- Пока варится картофель, размельчите зелень.
- Когда картофель сварится, отлейте в стакан картофельный отвар.
- Отваренный картофель разомните толкушкой, подливая в него картофельный отвар, затем добавьте к нему растительное масло, специи, зелень и перемешайте.
Готово!
Блюдо сочетается с: